เอฟซาวแปด ชมภาพทั้งเดือนทั่วเมืองเชียงใหม่

นอกจากบรรยากาศของความรักที่อบอวล ตลอดเดือนกุมภาพันธ์นี้ ที่จังหวัดเชียงใหม่ยังมีกิจกรรมดีๆเกี่ยวกับภาพถ่ายครับ

กิจกรรมดังกล่าวใช้ชื่อว่า เทศกาลนิทรรศการเดือนแห่งภาพถ่ายเชียงใหม่ F28 Chiangmai Month of Photography จัดโดยสาขาวิชาศิลปะการถ่ายภาพ คณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, ศูนย์วิจัยและนิทรรศการภาพถ่าย, Documentary Art Asia, เครือข่ายหอศิลป์กลางเวียง, องค์กรเชียงใหม่เมืองสร้างสรรค์ ร่วมกับกลุ่มศิลปินช่างภาพอิสระทั้งชาวไทยและต่างประเทศ โดยมีบริษัท แคนนอนประเทศไทย จำกัด เป็นผู้สนับสนุนหลัก

งานนี้มีเป้าหมายเพื่อสร้างบรรยากาศให้เมืองเชียงใหม่ในตลอดเดือนกุมภาพันธ์นี้เต็มไปด้วยนิทรรศการภาพถ่าย และกิจกรรมส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับการถ่ายภาพหลากหลายรูปแบบ บนพื้นที่แกลลอรี่ หอศิลป์ และพื้นที่สาธารณะทั่วเมือง

สำหรับนิทรรศการภาพถ่ายนั้น มีทั้งจากฝีมือนักศึกษาสาขาศิลปะการถ่ายภาพ คณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในชื่อ ARISING Photographic วันที่ 21 กุมภาพันธ์ - 14 มีนาคม ณ House of Photography (ศาลแขวงเก่า ตรงข้ามอนุเสาวรีย์สามกษัตริย์) www.facebook.com/ARISINGphoto

และจากช่างภาพอิสระ ทั้งชาวไทยและต่างประเทศ อาทิ ภาพชุด Infidel โดย Tim Hetherington ช่างภาพชาวอังกฤษ www.timhetheringtontrust.org หนึ่งในผู้กำกับภาพยนตร์เรื่อง Restrepo สารคดีชิงออสการ์ เรื่องราวการตามติดชีวิตทหารอเมริกัน 15 นายในอัฟกานิสถาน Tim Hetherington เสียชีวิตในลิเบียเมื่อปี 2554 ขณะทำข่าวการต่อสู้ของรัฐบาลและฝ่ายต่อต้าน ภาพของเขาจัดแสดงไว้ที่หอนิทรรศการศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (หอศิลป์ มช.) www.facebook.com/CMUartcenter ระหว่างวันที่ 4-11 กุมภาพันธ์

นิทรรศการภาพถ่ายจากนักศึกษาสาขาวิชาศิลปะการถ่ายภาพและภาพเคลื่อนไหว มหาวิทยาลัย Kyungil สาธารณรัฐเกาหลี จัดแสดงที่หอศิลป์ มช. ตั้งแต่วันที่ 4-10 กุมภาพันธ์, นิทรรศการแสดงภาพที่ได้รับรางวัลจากงาน Lucie Awards จัดแสดงที่หอศิลป์ มช. ตั้งแต่วันที่ 4-11 กุมภาพันธ์, ภาพถ่ายแนว Conceptual Photography ของ อรอรทัย ศรีมิตร ศิลปินอิสระ ในชุด “Traveling Through Space and Time” จัดแสดงที่ จ๊าง แกลอรี่ ถนนนิมมานเหมินทร์ ซอย 1

ภาพถ่ายสารคดี "ปัว" สะท้อนวิถีชีวิตของชาวกัมพูชา ผลงานของ เกษนภา แสนมงคล นักศึกษาสาขาศิลปะการถ่ายภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ หนึ่งใน 30 ศิลปินจากทั่วโลก ที่อายุไม่เกิน 30 ปี ที่ได้เข้าร่วม Workshop และแสดงผลงานในงานเทศกาลภาพถ่ายอังกอร์ (Angkor Photo Festival 2013) www.facebook.com/AngkorPhotoFestival  จัดแสดงที่ Minimal Gallery www.facebook.com/Minimalgallery

ส่วนกิจกรรมนั้น ก็เช่น วันที่ 23 กุมภาพันธ์ Photography for Teens กิจกรรมอบรมการถ่ายภาพเบื้องต้นสำหรับช่างภาพวัยละอ่อน วันที่ 15 กุมภาพันธ์ Learn to Love Your Flash Workshop กิจกรรมอบรมเทคนิคการใช้แฟลช

เทศกาลนิทรรศการเดือนแห่งภาพถ่ายเชียงใหม่ F28 Chiangmai Month of Photography จัดขึ้นครั้งนี้เป็นปีแรก ความน่าสนใจคือ จัดกันทั้งเดือนและกระจายไปทั่วเมืองเชียงใหม่ ใครสนใจรายละเอียดเพิ่มเติม เปิดไปดูได้ใน facebook งานนี้ได้นะครับ ที่ www.facebook.com/F28.CNX.MOP 

กิจกรรมดีๆอย่างนี้น่าสนับสนุนและอยากให้จัดอีกในปีต่อๆไป..

------------------------------------------

ข้อมูลและภาพจาก www.facebook.com/F28.CNX.MOP

หมายเหตุ - เผยแพร่ครั้งแรก เว็บไซต์ประชาชาติธุรกิจ วันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2557

Read More

comments

ขม ร้อนร้อน

แค่เพียงกาแฟร้อนๆยามเช้า 

สำหรับหลายๆคน สิ่งนี้ก็สร้างความสดชื่นได้อย่างมาก บางคน รวมถึงตัวผมเองด้วย ลุ่มหลงความขม ร้อนๆของเครื่องดื่มชนิดนี้ถึงขั้นว่า ต้องชงดื่มทุกเช้า และอาจจะอีกสักแก้วในยามบ่าย

หลายคนเลือกดื่มจากร้านกาแฟ ที่ช่วงนี้มีเกิดขึ้นเยอะ แม้ในกรุงเทพฯอาจมีคนบอกว่าไม่มากเมื่อเปรียบเทียบกับความต้องการ แต่ในบางจังหวัดนั้น มีล้นด้วยปริมาณจริงๆ

หรือบางคนอาจจะชงดื่มเองในบ้าน ทั้งในรูปแบบกาแฟคั่วบด กาแฟผงสำเร็จรูป กาแฟปรุงรส แบบทรีอินวัน หรือแบบง่ายที่สุด ก็คือกาแฟกระป๋อง แช่ตู้เย็นไว้ เช้ามาก็เปิดดื่ม

คนเรารู้จักกาแฟมานานแล้ว ระยะเวลาอันเนิ่นนานนี้ ได้เกิดเรื่องราวนับไม่ถ้วนเกี่ยวกับกาแฟ ทั้งการเดินทางออกไปสู่หลายพื้นที่ จนเกิดสายพันธุ์ต่างๆ หรือแม้แต่การชงกาแฟขึ้นมาสักแก้วโดยที่ยังไม่ได้ปรุงรสออกไปอีกหลายแบบ เส้นทางของการชงก็ยังมีหลากหลาย

และหากจะมีหนังสือสักเล่มเขียนถึงเรื่องราวเหล่านี้ได้น่าอ่าน ผมก็ขอแนะนำ "ขม ร้อนร้อน" เล่มนี้

ขม ร้อนร้อน หนังสือเรื่องเล่าของกาแฟไม่ใส่นมน้ำตาล มี "กฤษกร วงค์กรวุฒิ" เป็นผู้เขียน พิมพ์ครั้งแรกเดือนตุลาคม 2555 โดยสำนักพิมพ์ openbooks

"กฤษกร" เขียนไว้ในคำนำเกี่ยวกับการดื่มกาแฟของเขาว่า คล้ายกับการเดินทาง จากใกล้ๆบ้าน ประสบการณ์ยังน้อยก็ค่อยๆฉวย ค่อยๆลอง

"แน่นอน ผิดหวังมากกว่าพออกพอใจ" เขาว่าอย่างนั้น แต่สิ่งนั้นก็ทำให้เขาได้รู้ว่า ควรออกเดินทางต่อไปทางไหน

อ่านถึงตอนนี้ ก็ให้นึกไปถึงเมื่อครั้งที่ผมเองเริ่มดื่มกาแฟจนถึงขั้นขวนขวายหาวิธีชงที่ถูกปาก จากกาแฟสำเร็จรูปที่เคยใส่ครีมเทียมและน้ำตาล มาไม่ใส่อะไร

จนถึงช่วงหนึ่งจากความรีบเร่งและต้องการการกระตุ้นจากคาเฟอีนมากกว่าความหอม ก็ซื้อกาแฟกระป๋องยกลังมาแช่ตู้เย็น หลังจากนั้น ก็เริ่มจะหันมาชงกาแฟคั่วบด

แต่ก็ยังแสวงหาหนทางในการชงที่พึงใจอยู่

"กฤษกร" เองก็เริ่มเรื่องเกี่ยวกับการรู้จักกับกาแฟแก้วแรกๆของเขาเช่นกัน จากกาแฟใส่นมน้ำตาลมาสู่กาแฟดำและกาแฟคั่วบด

หลังจากโหมโรงในบทแรกแล้ว เขาก็เริ่มเขียนถึงกาแฟในประเทศไทย ตามด้วยการบอกเล่าถึงวิธีการ "ชง" ที่มีอยู่อย่างมากมายจนเลือกไม่ถูก ตั้งแต่การชงแบบโบราณขนานแท้ คือการต้มใส่น้ำตาลในหม้อไอบริคส์ ไปจนถึงการชงผ่านเครื่องอัดแรงดัน ประสบการณ์การขึ้นยอดดอยสูงของเมืองไทยเพื่อหา "น้ำ" มาชงกาแฟ

จากนั้นจะพาผู้อ่านไปทำความรู้จักกับกาแฟหลากหลายแหล่ง จากเมล็ดแรกที่มนุษย์ได้รู้จักตามตำนานชายเลี้ยงแพะแห่งคาฟฟา จนขยายออกไปรอบโลกตามแนวเส้นศูนย์สูตร

ตลอดเนื้อหาภายใน "ขม ร้อนร้อน" นอกจากเรื่องราวของ "กาแฟ" โดยตรงแล้ว ยังมีเรื่องราวของผลกระทบที่มาจากการปลูกกาแฟอีกด้วย โดยเฉพาะผลกระทบที่เกิดขึ้นอย่างมากในช่วงการขยายตัวของอุตสาหกรรม ทั้งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและความเป็นอยู่ของผู้คนในพื้นที่ นอกจากนี้ ยังแทรกอารมณ์ขันไว้หลายตอน

อ่านยังไม่ทันจบ ระหว่างหน้าที่พลิกก็คิดไปถึงกาแฟหอม ร้อนๆ ขมๆ สักแก้ว ลุกไปชงกาแฟตามวิธีที่เคยชง และยังซื้อเครื่องมือใหม่มาชงตามที่ได้อ่าน จิบพลางอ่านพลาง 

เพลินๆจนอยากบอกคอกาแฟว่า ควรหามาอ่านสักเล่มนะครับ..

-----------------------------

หมายเหตุ - เผยแพร่ครั้งแรก เว็บไซต์ประชาชาติธุรกิจ วันที่ 28 มกราคม 2557

Read More

comments

ร้อยภาพเผยเมืองแพร่

เมื่อช่วงปลายปีที่แล้ว 

ผมได้มีโอกาสร่วมทริปไปกับกลุ่มสห+ภาพ Foto UNITED www.facebook.com/fotounited ในฐานะช่างภาพท้องถิ่น ในโครงการ "ร้อยภาพเผยเมืองแพร่" โครงการเผยแพร่ภาพถ่าย 100 ภาพ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดแพร่ ในรูปแบบของสถานที่ท่องเที่ยว วิถีชีวิต และเอกลักษณ์ต่างๆ ของจังหวัดแพร่

Read More

comments

วันหยุด เที่ยวถ่ายภาพ

สวัสดีปีใหม่ 2557 ครับ

ช่วงวันหยุด หลายคนคงได้ไปท่องเที่ยวถ่ายภาพตามต่างจังหวัด โดยเฉพาะในภาคเหนือ ซึ่งขณะนี้มีอากาศหนาวเย็น ได้ถ่ายภาพสถาปัตยกรรมล้านนา แหล่งท่องเที่ยวตามธรรมชาติ รวมถึงสิ่งก่อสร้างใหม่ๆที่ทำขึ้นเพื่อรองรับการท่องเที่ยว

Read More

comments

เรื่องริมทาง

สวัสดีกันครั้งแรกครับ สำหรับ "เรื่องเล่าในรูป/เล่ม” พื้นที่บอกเล่าเรื่องราวของหนังสือน่าอ่านและภาพถ่ายสวยๆ

เริ่มกันด้วย "เรื่องริมทาง Roadside Thailand" หนังสือเกี่ยวกับการท่องเที่ยวในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร เพราะเป็นการเล่าเรื่องการท่องเที่ยวจากสิ่งของ “ข้างทาง” ในหลายจังหวัดของประเทศไทย ผ่านภาพวาดและรูปถ่ายสวยๆ ฝีมือของ "กัญญ์ชลา นาวานุเคราะห์" www.facebook.com/KoiSketches พิมพ์ครั้งแรก เมื่อเดือนตุลาคม 2555 โดยสำนักพิมพ์ springbooks ราคา 185 บาท

เธอเขียนถึงการทำหนังสือเล่มนี้โดยการเท้าความไปที่ภาพยนตร์เรื่อง  Desert Blue (1998) http://www.imdb.com/title/tt0126261/  หนังต้นทุนต่ำเกี่ยวกับพ่อลูกคู่หนึ่ง นำแสดงโดยเคต ฮัตสัน, เคซี่ แอฟเฟล็ค และคริสติน่า ริชชี่ โดยคนพ่อเป็นอาจารย์มหาวิทยาลัย ซึ่งสอนวิชาวัฒนธรรมศึกษา และสนใจเรื่องของยักษ์ข้างทาง

Read More

comments

Canon Canonet QL17 Test with ILFORD Pan 400

ไม่ได้ถ่ายภาพขาวดำด้วยกล้องฟิล์มมานานมาก ครั้งสุดท้ายตั้งแต่เรียนโฟโต้เมื่อคราอยู่มหาวิทยาลัยปี ๒

Read More

comments

เรื่องแมว แมว กับคนหลายแนว

โกดังเก็บของอันแสนเงียบสงบ สภาพจึงเหมาะเป็นค่ายผู้ลี้ภัยสำหรับแมว แม้ว่าจะมีบ้านอยู่รายรอบแต่ก็มีมุมสงบพอให้แมวเหล่านี้

Read More

comments

ว่าด้วยข้อสงสัยที่มีต่อฟิกซ์เกียร์

วันก่อน (นานหลายวันทีเดียว) เพื่อนคนหนึ่งกล่าวว่าจะเลิกขี่จักรยานฟิกซ์เกียร์แล้ว เพราะล้อเล็ก อันตรายเวลาตกลงหลุม แม้แต่ร่องถนนเล็กๆก็ตาม จะเปลี่ยนมาปั่นพวกเสือภูเขา เพราะล้อใหญ่ดี

Read More

comments